Pindang Tuna - Hallo sahabat Mimi resepemimi.blogspot.co.id, Pada resep kali ini yang berjudul Pindang Tuna, Mimi telah menyediakan resep lengkap dari seluruh nusantara. mudah-mudahan resep yang Mimi tulis ini dapat anda pahami dan praktekkan. okelah, ini dia resep yang mimi persembahkan untuk kalian

Nama Resep : Pindang Tuna
URL : Pindang Tuna

Pindang Tuna

Bismillah..

Beberapa lalu ayah beli sekilo fillet ikan tuna yang gede-gedee bener. Jujur saya bingung mo diolah apa. Lha kebiasaan masak dan makan cuman ikan utuh biasa yang digoreng trus dinikmati pake sambel terasi :D

Setelah cari inspirasi di berbagai sumber, akhirnya saya bikin olahan ikan dengan kuah asem pedas yang segeeer.. Enak juga ternyata. Ikannya bisa juga diganti pake ikan biasa, bukan fillet gitu kamsudnya. Bisa utuh juga kalo ukuran ikan ga terlalu besar, atau bisa juga dipotong-potong. Ikannya jug bisa diganti ikan tongkol, sodara dekatnya tuna. Tapi kayanya pake kembung atau bandeng enak juga inih.. Jadi kaya gimana resepnya, yuk marii kira ceki-ceki..

Pindang Tuna

diadaptasi dari Sajian Sedap dengan penyesuaian

Bahan

500 gr fillet ikan tuna

2 sdt aur jeruk nipis/lemon

1 sdt garam

3 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 cm jahe, memarkan

1 sdm garam (atau sesuai selera)

1/2 sdt gula pasir

1 sdt asam jawa

1 baang daun bawang, potong 2 cm

1,25 liter air

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus

8 butir bawang merah

3 siun bawang putih

1/2 sdt kunyit bubuk

3 cabai merah besar (tambahan cabe rawit atau keriting jika ingin pedas)

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus daun jeruk, serai, salam dan jahe sampai harum dan matang

3. Tuang air dan didihkan. Masukkan asam jawa, ikan dan garam-gula. Masak sampai matang

4. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat. Cicipi & koreksi rasa. Matikan api

Selamat mencoba :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com

Kata Kunci Pencarian:

Pindang Tuna Cara Membuat Pindang Tuna Resep Pindang Tuna pindang ikan tuna bumbu pindang tuna pindang kepala tuna cara membuat pindang tuna pindang kuning ikan tuna cara masak pindang tuna cara memasak pindang tuna resep pindang ikan tuna cara masak pindang ikan tuna cara memasak pindang ikan tuna resep pindang kepala tuna tuna masak pindang resep pindang tuna resep pindang serani tuna cara membuat pindang ikan tuna

Demikianlah Artikel Pindang Tuna

telah dibaca Pindang Tuna, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Baiklah, sekian postingan Resep Mimi kali ini.

Anda sedang membaca artikel Pindang Tuna dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepemimi.blogspot.com/2015/03/pindang-tuna.html
Untuk klaim tulisan bisa dilakukkan pada formulir kontak.
Semoga artikel ini bisa bermanfaat.