Es Krim Rumahan, Simpel.. Sederhana.. tapi Lembuuut

Bismillah..

Depok lagi panas banget, pemirsa.. Meski kadang masih turun hujan, tapi teteup hawanya gerraahh... Kalo udah siang-siang, atau menjelang sore, bawaannya pengen yang nyessss. Nhah, es krim nihh yang paling cucok!

Hanya 2 bahan, dan cukup 1 kali ngocok pake mixer. Ga perlu bulak balik masuk freezer dan dimixer ulang. Cukup sekali mixing tapi udah lembyuuut. Memaang, modal untuk beli bahannya ga semurah yang resepnya pake pengembang/emulsifier. Tapi, hasilnya memang sebanding lah. Selain lembuut dan milky, resep ini juga (terutama) amaann buat krucils..

Dengan resep dasar ini, bisa dikreasikan menjadi bermacam-macam es krim. Tambahin choco chips, bisa jadi choco chips ice cream seperti yang di foto ini. Bisa juga dicampur dengan daging buah strawberry yang diblender, jadilah strawberry ice cream. Ato dicampur remahan Oreo, jadilah Oreo Ice Cream. Ato apa aja sesuai selera & kreativitas masing-masing. Asik kan ^^

Pernah satu hari ada teman yang bertamu ke rumah pas kebetulan krucil lagi pada nge-es krim. Akhirnya saya hidangkan juga es krim yang sama untuk beliau. Ehh.. abis nyoba langsung minta dibikinin buat anak-anak beliau buat besoknya. Lembut dan nyusu banget katanya.. ga kalah sama beli yang ber-merk. Alhamdulillah.. Antara 2 hal sih, apa beneran enakk atau karena beliaunya yang lagi bener-bener kepanasan, hihi..

Es Krim Rumahan

Bahan

400 ml heavy cream (cold) *

3/4 kaleng susu SKM (saya pake frisian gold)

*Heavy cream bisa diganti dengan whipping cream bubuk (ex: Haan) yang dicampur 400 ml air es 

Cara membuat

1. Kocok heavy cream (dalam keadaan dingin) dengan kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang dan kaku.

2. Tambahkan susu SKM, kocok lagi dengan kecepatan rendah. Sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan

3. Simpan di loyang/wadah, masukkan ke dalam freezer selama 4-6 jam. 

Siap dinikmati ^^

Note:

*Untuk variasi, bisa dicampurkan dengan bahan-bahan sesuai selera (ex: choco chips, remah biskuit, puree buah, vanilla extract, lemon juice, dll..dst..)

*Jika suka dengan es krim bercitarasa gurih, bisa ditambahkan sedikiiit garam (1/4~1/2 sdt) di tahap pengocokan SKM

*Hati-hati jika membuat es krim ini di depan anak-anak.. Belum masuk ke tahap 3 biasanya anak-anak udah mulai towal towel atau bahkan ambil sendok dan mangkok! Hahah... teksturnya di tahap ini emang udah lembuut dan masih dingin. Udah kaya es krim ^^

Depok panas pemirsa.. baru jepret bentar udah mule meleleh..sluurp!

Selamat mencoba :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Es Krim Rumahan es krim rumahan untuk jualan es krim rumahan lembut es krim rumahan untuk dijual es krim rumahan murah meriah es krim rumahan tanpa sp es krim rumahan simple es krim rumahan tanpa mixer es krim rumahan yang lembut usaha es krim rumahan membuat es krim rumahan mesin es krim rumahan buat es krim rumahan resep es krim rumahan tanpa mixer es krim buatan rumahan bahan es krim rumahan jual es krim rumahan resep es krim rumahan enak pembuatan es krim rumahan kemasan es krim rumahan resep es krim rumahan tanpa telur es krim buah rumahan resep es krim buah rumahan resep es krim buatan rumahan bisnis es krim rumahan bikin es krim rumahan cara membuat es krim buah rumahan resep buat es krim rumahan bahan membuat es krim rumahan cara membuat es krim rumahan dengan blender cara berbisnis es krim rumahan cara buka usaha es krim rumahan resep es krim coklat rumahan bisnis es krim cup rumahan cara membuat es krim rumahan cara membuat es krim rumahan yang sederhana cara bikin es krim rumahan contoh usaha es krim rumahan cara membuat es krim rumahan sederhana cara membuat es krim rumahan tanpa mesin cara membuat es krim rumahan yang lembut cara bisnis es krim rumahan cara pembuatan es krim rumahan cara membuat es krim rumahan yang enak cara membuat es krim rumahan yang mudah cara membuat es krim rumahan untuk di jual cara membuat es krim rumahan tanpa telur video cara membuat es krim rumahan resep es krim rumahan untuk dijual es krim rumahan enak resep es krim rumahan yang enak franchise es krim rumahan usaha es krim goreng rumahan cara membuat es krim goreng rumahan harga es krim rumahan harga mesin es krim rumahan harga alat pembuat es krim rumahan industri rumahan es krim jualan es krim rumahan jual mesin es krim rumahan resep es krim rumahan untuk di jual jual alat pembuat es krim rumahan resep es krim rumahan lembut es krim maker rumahan resep es krim rumahan mudah resep es krim rumahan tanpa mesin mesin pembuat es krim rumahan resep membuat es krim rumahan usaha membuat es krim rumahan memulai usaha es krim rumahan resep es krim rumahan ncc pabrik es krim rumahan peluang usaha es krim rumahan alat pembuat es krim rumahan peluang bisnis es krim rumahan strategi pemasaran es krim rumahan es krim rumahan resep resep es krim rumahan sederhana resep bikin es krim rumahan aneka resep es krim rumahan resep es krim ala rumahan resep es krim usaha rumahan es krim rumahan sederhana resep es cream rumahan sederhana resep es krim stik rumahan tips membuat es krim rumahan cara membuat es krim usaha rumahan mesin pembuat es krim untuk rumahan analisa usaha es krim rumahan resep es krim untuk usaha rumahan artikel usaha es krim rumahan makalah usaha es krim rumahan modal awal usaha es krim rumahan analisis usaha es krim rumahan

Selengkape

Kue Lumpur Kentang NCC

Bismillah..

Kiddos' new favorite niih.. Suka bikin buat bekel sekolah, ato sekedar buat cemal cemil di rumah. Doyaann bener anak-anak. Kalo lama ga dibikinin, biasanya trus pada minta. Hasna terutama. Kek sekarang ni, liat foto di post ini dia langsung ribut minta dibikinin. Haiyyaah.. udah malem naak 😭Padahal baru juga emaknya mulai bersantai-santai ngapdet blog, wkwkw. Oiya, dia sebut kue ini kue bintang dan bunga.

Lha kok? Iya, karena ini bikinnya bukan pake cetakan kue lumpur yang biasa. Saya pake cetakan hadiah dari NCC brownies week, snack maker 7 lubang. Masing-masing lubang bentuknya beda-beda. Ada yang bulat, bunga, bintang, lope-lope.. Duuh, pokoknya hadiah satu ini termasuk hadiah kesayangan yang paling sering dipake deeh. Bisa buat kue lumpur, martabak manis mini, kue pukis dst..dst.. Bahannya juga baguss, tebal dan anti lengket plus tutupnya juga cantik. Terima kasih banyak NCC dan tim host manis legit, hadiahnya sangat bermanfaat. Terimakasih khususnya untuk ci Yuli (Kue Rumahan), yang menjadi sponsor untuk hadiah ini  💕
Alhamdulillah... 

Untuk resepnya, saya pake resep kue lumpur kentangnya ibu Fatmah Bahalwan NCC. Lembuuut, legit dan guriih.. Seringnya saya bikin 3/5 resep yang saya tulis di bawah. Kenapaa..? Karena biasanya baru selese ngukus kentang setengah kilo, udah adaaa aja yang minta jatah. Kentang kukusnya dicemilin duluan..! Yoiih, sapa lagi kalo bukan neng hannah, hihihi

Untuk toppingnya saya seringnya pake keju. Kalo dipakein kismis, biasanya anak-anak pungutin kismisnya trus dibuang. Hadeuh, sayang..

Kue Lumpur Kentang

oleh Bu Fatmah Bahalwan

Bahan

250 gr gula pasir

3 kuning telur

2 putih telur

500 ml santan

250 gr tepung terigu

500 gr kentang kukus

100 gr margarin

1/2 vanili

1/2 sdt garam

topping sesuai selera: keju/kismis/ meses

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut tapi tidak perlu sampai mengembang (saya pake hand whisk).

2. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata

3. Tambahkan margarin, aduk rata

4. Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak/margarin tipis-tipis jika tidak menggunakan cetakan yang anti lengket.

Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh. Tutup. Masak hingga setengah matang, taburi topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Kue Lumpur Kentang kue lumpur kentang mini kue lumpur kentang ncc kue lumpur kentang lembut kue lumpur kentang susu kue lumpur kentang diah didi kue lumpur kentang keju kue lumpur kentang istimewa kue lumpur kentang kukus kue lumpur kentang ricke kue lumpur kentang pandan kue lumpur kentang berasal dari kue lumpur kentang tanpa telur kue lumpur kentang panggang kue lumpur kentang hesti kue lumpur kentang gula merah kue lumpur kentang spesial kue lumpur kentang irit telur kue lumpur kentang oven kue lumpur kentang jtt kue lumpur kentang tanpa santan resep kue lumpur kentang asin aneka kue lumpur kentang asal kue lumpur kentang aneka resep kue lumpur kentang asal usul kue lumpur kentang asal daerah kue lumpur kentang kue lumpur kentang bogasari kue lumpur kentang bakar kue lumpur bingka kentang resep kue lumpur kentang belajar kue lumpur kentang fatmah bahalwan resep kue lumpur bahan kentang bahan kue lumpur kentang resep kue lumpur kentang fatmah bahalwan bikin kue lumpur kentang resep kue lumpur kentang tepung beras resep bikin kue lumpur kentang resep kue basah lumpur kentang sejarah budaya produk kue lumpur kentang kue lumpur kentang catatan nina kue lumpur kentang coklat resep kue lumpur kentang coklat resep kue lumpur kentang catatan nina www.resep kue lumpur kentang.com cetakan kue lumpur kentang comments kue lumpur kentang cara kue lumpur kentang cara membuat kue lumpur kentang cara membuat kue lumpur kentang kukus cara membuat kue lumpur kentang youtube cara membuat kue lumpur kentang keju cara pembuatan kue lumpur kentang cara membuat kue lumpur kentang sederhana cara membuat kue lumpur kentang mini resep cara membuat kue lumpur kentang cara membuat kue lumpur kentang susu kue lumpur kentang durian kue lumpur dari kentang resep kue lumpur kentang durian resep kue lumpur dari kentang resep kue lumpur dengan kentang resep kue lumpur dr kentang cara membuat kue lumpur dari kentang resep kue lumpur tanpa kentang dan santan cara membuat kue lumpur dr kentang kue lumpur kentang enak lembut kue lumpur kentang enak kue lumpur kentang ekonomis resep kue lumpur kentang enak resep kue lumpur kentang ekonomis resep kue lumpur kentang empuk resep kue lumpur tanpa kentang enak resep kue lumpur kentang susu enak resep kue lumpur tanpa kentang yang enak resep kue lumpur kentang gurih kue lumpur kentang hijau resep kue lumpur kentang hesti resep kue lumpur kentang hijau kue lumpur kentang susu widya hidayat harga kue lumpur kentang resep kue lumpur kentang widya hidayat resep kue lumpur kentang istimewa resep kue lumpur kentang just my ordinary kitchen resep kue lumpur kentang jtt jual kue lumpur kentang kue lumpur kentang kismis resep kue lumpur kentang kukus resep kue lumpur kentang keju ncc resep kue lumpur kentang kelapa muda resep kue lumpur kentang kismis kue lumpur kentang ordinary kitchen resep kue lumpur kentang kenari resep kue lumpur kentang keju susu kue lumpur kentang hesti kitchen resep kue lumpur kentang keluarga nugraha kue lumpur kentang langsungenak resep kue lumpur kentang lapindo resep kue lumpur kentang lezat kue lumpur kentang ny liem resep kue lumpur kentang yang lembut resep kue lumpur kentang yg lembut langkah membuat kue lumpur kentang

Selengkape

Kue Getas

Bismillah..

Beberapa waktu yang lalu, seorang teman pembaca meminta untuk dibuatkan artikel resep getas. Udah sering sih baca-baca resepnya yang berseliweran di blog temen-temen.. tapi jujur waktu itu hampir lupa ama rasanya getas.. Maklum, uda luamaaa banget ga makan. Terakhir kali itu pas masih kecil deh.. Kalo sekarang kan udah tua.. *ngaku😝✌

Setelah cari-cari dan pilah-pilih resep, akhirnya jatuhlah pilihan ke resep getas nya mba Diah Didi. Simpel, gampang dan ditambahi tips & trick pula. Sekali nyoba langsung berhasil, yess! Dan rasanya eunaak... gurih.. legit.. manis.. teksturnya kenyal tapi ga alot, pas lah. Akhirnya inget juga gimana rasanya getas, hehe.. alhamdulillah :)

Getas adalah cemilan kue yang banyak beredar di Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah tepung ketan dan kelapa dan proses memasaknya dengan digoreng. Setelah digoreng kemudian getas dibalut dengan besta gula pasir. Kalau di Depok sini, saya sering liatnya gemblong. Mirip sama getas, tapi bestanya pake gula jawa.. 

Kue Getas

source: Diah Didi's Kitchen

Bahan

125 gr tepung ketan 

50 gr tepung beras

150 gr kelapa parut kasar (saya pake kelapa parut kering)

3/4 sdt garam

125 ml santan dari 1/2 butir kelapa (saya pake santan instan kara)

Bahan Besta(balutan)

75 gr gula pasir

35 ml air

1/2 sdt garam

Cara membuat

1. Aduk rata tepung ketan dan tepung beras, kelapa parut dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih

2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang

Besta

Rebus gula, air dan garam sambil diaduk sampai berambut dan kental. Masukkan kue getas, aduk rata. Matikan api, teruskan aduk sampai kering

Tips 

* Supaya warna besta bisa putih, buat besta dengan api kecil dan aduk terus sampai kental dan berambut, baru masukkan getasnya. Aduk aduk dan matikan api, gula akan mengkristal dengan sendirinya

* Buat getas dengan ukuran tidak terlalu besar, supaya cepat matang sampai ke dalam. Kalau kelamaan digoreng, getas dikhawatirkan pada mbledos :)

Selamat mencoba 😊

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Kue Getas kue getas kering kue getas ketan putih kue getasan kue getas ubi kue getas diah didi kue getas singkong kue getas adalah kue getas ketan hitam kue getas gula merah kue getas manis kue getas youtube kue getas gresik resep kue getas tepung beras resep kue getas ketan hitam resep kue getas ncc resepi kue getas bikin kue getas resep kue getas enak resep kue getas empuk resep kue getas banjarmasin resep kue basah getas bahan kue getas buat kue getas www.kue getas.com kue getas dari tepung beras resep kue getas dari ketan resep kue getas dari singkong cara membuat kue getas dari ketan resep kue getas goreng cara membuat kue getas gula merah resep kue getas ketan cara bikin kue getas ketan kalori kue getas membuat kue getas pengertian kue getas resep kue getas resep kue getas kering resep kue getas gula merah resep kue getas telor resep kue getas singkong sejarah kue getas kue getas tepung beras kue tradisional getas resep kue getas tepung ketan resep kue tradisional getas

Selengkape

Vanilla Sponge Cake | Bolu Vanila Lembut tanpa Pengembang

Bismillah..

Uhuk-uhhuk.. apa kabar ini blog yaa.. Hampir setaun dianggurin, kemane aje buuuk 

*tutup muka pake bantal*

Nah, daripada keburu ditutup sama om google nih, mending blognya buru-buru diupdate deh, hihi *alesannya maksyaa :P 

Baiklah.. krucil 1 & krucil 2 udah abis UTS dan terima rapor nihh.. mumpung lagi agak longgar, mari bersantai sejenak dengan ngupdate resep di blog ^^

Vanilla sponge cake yang ada di foto ini udah luamaaa banget bikinnya. Resepnya sipp.. sayang deh kalo ga dicatet di sini.

Formula dasarnya masih pake resep sponge cake andalan. Tapi yang kali ini agak berbeda metodenya dari sponge cake biasa. Agak mirip chiffon cake karena putih telurnya dikocok terpisah, tapi yang ini ga seribet bikin chiffon cake karena semua bahan dikocok dalam satu wadah..

Kalo rasanya gimana? Yaa.. rasa vanilla lah, kaya judulnya :P 

Saya pake vanila bubuk karena adanya itu di rumah, tapi kalo pemirsa mau pake vanila extract, bisa juga. Kan yang jual ekstrak vanila halal di online shop alhamdulillah udah banyak..

Trus..supaya cakenya gurih, sebaiknya pake susu yang full cream. Kalo ada, bisa juga ditambahkan susu bubuk full cream (menggantikan sejumlah takaran terigu atau maizena). Berdasarkan pengalaman dalam membandingkan beberapa kali baking kue dan roti, pemakaian susu bubuk ternyata menyumbang gurih yang lebih nampol dibanding hanya pake susu cair, meski sama-sama yang full cream. Kenapa bisa begitu? Taktau lah akuu.. >.< :P

Cake ini sedikit kurang manis (buat selera saya) karena memang saya coba kurangi takaran gulanya. Mungkin akan jadi pas kalo dioles buttercream yang manis di tengah layer dan di atasnya. 

Terus.. secara volume, cake ini tinggii. Pake loyang 18 cm jadinya tingginya 7 cm. Mungkin karena putih telur yang dikocok terpisah itu ya.. jadi mengembangnya optimal. Adonan kuenya pun memang sangat kental, lebih kental dibanding kalo saya pake metode sponge cake yang biasa.

Dan terakhir, secara tekstur, bisa keliatan dari foto yaa.. 

*abaikan styling di fotonya yang mati gaya 🙈*

Cakenya lembuut dan ringan. Meski saya kurangi gulanya lumayan, cake nya masih tetep moist.. 

Oiyaah.. satu lagi. Ini warna kuning cakenya kinclong banget yakk. Gatau ini pas lagi dapet telurnya kok kuning telurnya warnanya kuning banget gitu. Pas kuning telur dimasukkan, warna adonan langsung berubah kentara. Apalagi setelah matang, wow.. gonjrengg 😅

Kalo telur yg warna kuning telurnya pucet kan katanya karena si ayam petelornya kurang vitamin ya...nhah kalo ini mungkin ayam petelornya pas lagi hiper vitamin, wkwkw.. *ngarang*

Eniwei, saya kalo bikin lagi juga ga bisa konstan warna kuningnya.. karena tergantung kualitas telur yang digunakan. 

Vanilla Sponge Cake

Bahan
40 gr tepung maizena
120 gr tepung terigu serbaguna (protein sedang)
100 gr gula
4 butir telur ukuran besar (pisahkan kuning dan putih telurnya)
1/2 sdt garam halus
1 sdt lemon juice (bisa diganti perasan jeruk nipis)
75 ml susu cair
50 ml minyak sayur
1/2 sdt vanila bubuk

Cara membuat

1. Panaskan oven 150 C. Alasi loyang bulat diameter 18 cm (tinggi 7 cm atau lebih) dengan baking paper (bagian bawahnya saja). Kalo pake loyang yang bongkar-pasang, biarkan tanpa alas dan olesan. Sisihkan

2. Kocok putih telur bersama garam dengan handmixer kecepatan 3 (sedang). Saat mulai berbuih/berbusa dan putih, tambahkan perasan lemon (atau jeruk nipis). Teruskan mengocok, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga soft peak, yaitu jika mikser diangkat, adonan membentuk jambul.

Tambahkan kuning telur, satu per satu, sambil dikocok perlahan dengan kecepatan rendah.

3. Campur susu dan minyak sayur kemudian masukkan susu dan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan terendah. Tambahkan vanila, kocok sebentar.

4. Masukkan tepung terigu, aduk balik dengan spatula hingga rata.

5. Tuang adonan ke loyang perlahan. Hentak-hentakkan loyang supaya gelembung udara yang terperangkap hilang. 

6. Panggang selama 30 menit di suhu 150C, kemudian naikkan suhu jadi 160C. Panggang lagi 25-30 menit, atau hingga tusuk gigi dimasukkan keluar bersih.

7. Keluarkan dari oven, hentakkan di atas meja (ini katanya mengurangi penyusutan). Balik loyang sekitar 5 menit di atas rak kawat kemudian segera keluarkan dari loyang dengan menyisir bagian pinggirnya dengan pisau atau spatula.

note: kalo pake pisau hasilnya lebih rapi, tapi kalo loyangnya masih baru mending pake spatula aja deh.. sayang loyangnya :D :P 

Dinginkan cake di atas rak kawat dan potong setelah benar-benar dingin untuk mendapatkan hasil irisan yang rapih..  

Selamat mencoba ^^

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Vanilla Sponge Cake vanilla sponge cake resep vanilla sponge cake ricke vanilla sponge cake yongki vanilla sponge cake recipe martha stewart vanilla sponge cake ncc vanilla sponge cake gretchen vanilla sponge cake recipes vanilla sponge cake without oven vanilla sponge cake joy of baking vanilla sponge cake recipe gretchen vanilla sponge cake recipe anna olson vanilla sponge cake recipe nigella vanilla sponge cake recipe easy vanilla sponge cake roll recipe vanilla sponge cake recipe eggless vanilla sponge cake with oil vanilla sponge cake eggless vanilla sponge cake woodland bakery vanilla sponge cake easy vanilla sponge cake recipe simple vanilla sponge cake anna olson vanilla sponge cake azlita vanilla sponge cake allrecipes a vanilla sponge cake recipe vanilla sponge cake boss vanilla sponge cake by sanjeev kapoor vanilla sponge cake bbc vanilla sponge cake bbc good food vanilla sponge cake birthday vanilla sponge cake by tarla dalal vanilla sponge cake base vanilla sponge cake by woodland bakery vanilla sponge cake basic vanilla sponge cake best vanilla sponge cake best recipe vanilla sponge cake boss recipe victoria sponge cake buttercream victoria sponge cake best recipe victoria sponge cake by mary berry victoria sponge cake by jamie oliver vanilla sponge cake recipe by nigella vanilla sponge cake recipe basic victoria sponge cake bbc vanilla sponge birthday cake recipe vanilla sponge cake cake boss vanilla sponge cake cupcakes vanilla sponge cake calories vanilla sponge cake cupcake jemma vanilla sponge cake cups vanilla sponge cake cake boss recipe vanilla sponge cake cup measurements victoria sponge cake chocolate victoria sponge cake chocolate recipe victoria sponge cake classic vanilla sponge cake cake vanilla sponge cake decoration vanilla sponge cake delia smith vanilla sponge cake donna hay vanilla sponge cake dairy free vanilla sponge cake gluten dairy nut and egg free chocolate victoria sponge cake dr oetker victoria sponge cake delia victoria sponge cake decoration ideas victoria sponge cake de chocolate victoria sponge cake description victoria sponge cake deutsch victoria sponge cake delivery victoria sponge cake designs victoria sponge cake dairy free victoria sponge cake donna hay victoria sponge cake double cream filling vanilla sponge cake recipe donna hay vanilla sponge cake tarla dalal vanilla sponge cake recipe daily mail vanilla sponge cake easy recipe vanilla sponge cake egg free victoria sponge cake easy victoria sponge cake equipment eggless vanilla sponge cake vanilla sponge cake without eggs vanilla sponge cake with egg victoria sponge easter cake victoria sponge easter cake recipe vanilla sponge cake 2 eggs best vanilla sponge cake ever vanilla sponge cake eggless recipe vanilla sponge cake food network vanilla sponge cake filling vanilla sponge cake filling ideas vanilla sponge cake from scratch vanilla sponge cake for stacking vanilla sponge cake for birthday cake vanilla sponge cake for wedding vanilla sponge cake frosting vanilla sponge cake from scratch recipe vanilla sponge cake fluffy victoria sponge cake gluten free recipe victoria sponge cake filling victoria sponge cake filling ideas victoria sponge cake for birthday victoria sponge cake for wedding vanilla sponge cake gluten free vanilla sponge cake from cake boss victoria sponge fairy cakes victoria sponge cake plain flour victoria sponge cake gluten free vanilla sponge cake good food victoria sponge cake kitchen guardian victoria sponge cake good food victoria sponge cake great british bake off victoria sponge cake giallozafferano victoria sponge cake gordon ramsay victoria sponge cake guardian victoria sponge cake gas mark victoria sponge cake games victoria sponge cake good housekeeping vanilla sponge golf cake victoria sponge cake good to know victoria sponge cake granulated sugar victoria sponge cake grams victoria sponge cake granny vanilla sponge cake how to cook that vanilla sponge cake hummingbird bakery recipe vanilla sponge cake hummingbird victoria sponge cake how to make how to vanilla sponge cake victoria sponge cake history victoria sponge cake hairy bikers victoria sponge cake healthy victoria sponge cake how long will it last victoria sponge cake hummingbird recipe vanilla sponge cake recipe in hindi victoria sponge cake in halogen oven healthy vanilla sponge cake recipe vanilla sponge cake indian vanilla sponge cake ingredients vanilla sponge cake in microwave vanilla sponge cake in pressure cooker vanilla sponge cake ideas vanilla sponge cake icing vanilla sponge cake in a mug vanilla sponge cake in microwave oven vanilla sponge cake indian recipe vanilla sponge cake images vanilla sponge cake icing recipe vanilla sponge cake ina garten what is vanilla sponge cake victoria sponge cake ingredients victoria sponge cake recipe in cups vanilla sponge cake jamie oliver vanilla sponge cake jelly roll vanilla sponge cake james martin victoria sponge cake jamie oliver victoria sponge cake joy of baking victoria sponge cake jamie oliver recipe vanilla sponge cake recipe joy of baking victoria sponge cake jamie victoria sponge cake jam victoria sponge cake jam and cream victoria sponge cake jemma victoria sponge cake just jam victoria sponge cake jane asher vanilla sponge cake with jam and cream vanilla sponge cake kitchen tigress resep sponge cake vanila kukus kitchentigress vanilla sponge cake victoria sponge cake kitchenaid victoria sponge cake kevin dundon victoria sponge cake kcal victoria sponge cake kenwood chef victoria sponge cake kit victoria sponge cake kg vanilla sponge cake laura vitale vanilla sponge cake light vanilla sponge cake large resep sponge cake vanila lembut vanilla sponge cake recipe light victoria sponge cake nigella lawson recipe victoria sponge cake loaf tin victoria sponge cake london vanilla sponge layer cake recipe victoria sponge cake lorraine pascale vanilla sponge layer cake victoria sponge cake lemon victoria sponge cake lemon curd victoria sponge cake large victoria sponge cake low fat victoria sponge cake light fluffy victoria sponge cake lesley waters vanilla sponge cake martha stewart vanilla sponge cake mix vanilla sponge cake moist vanilla sponge cake mix recipe vanilla sponge cake made with oil vanilla sponge cake microwave vanilla sponge cake melbourne vanilla sponge cake mary berry vanilla sponge cake microwave recipe vanilla sponge cake moist recipe victoria sponge cake mary berry victoria sponge cake make make vanilla sponge cake victoria sponge cake method victoria sponge cake martha stewart victoria sponge cake made with oil vanilla sponge mug cake victoria sponge cake marks and spencer victoria sponge cake mini victoria sponge cake microwave vanilla sponge cake nigella vanilla sponge cake no butter vanilla sponge cake nigella lawson resep vanila sponge cake ncc victoria sponge cake nigella victoria sponge cake no eggs victoria sponge cake nutritional information victoria sponge cake nyc victoria sponge cake not rising victoria sponge cake nz victoria sponge cake no baking powder victoria sponge cake nutella victoria sponge cake nutrition victoria sponge cake no self raising flour vanilla sponge cake oil victoria sponge cake objetivo cupcake victoria sponge cake one tin victoria sponge cake odlums victoria sponge cake opskrift victoria sponge cake origins victoria sponge cake oz victoria sponge cake oven temp victoria sponge cake ounces victoria sponge cake oil victoria sponge cake one egg victoria sponge cake orange victoria sponge cake original recipe victoria sponge cake ricetta originale vanilla sponge cake plain flour vanilla sponge cake price vanilla sponge cake pops recipe vanilla sponge cake paleo victoria sponge cake przepis victoria sponge cake paul hollywood victoria sponge cake pops victoria sponge cake pinterest victoria sponge cake price victoria sponge cake pictures victoria sponge cake peggy porschen victoria sponge cake problems victoria sponge cake perfect victoria sponge cake plain victoria sponge cake paleo vanilla sponge cake sharmis passions vanilla sponge cake with passionfruit icing victoria sponge cake benedetta parodi victoria sponge cake quick and easy victoria sponge cake quantities victoria sponge cake queen victoria quick vanilla sponge cake recipe quick easy vanilla sponge cake recipe vanilla sponge cake recipe vanilla sponge cake recipe microwave vanilla sponge cake resepi vanilla sponge cake recipe moist vanilla sponge cake recipe best vanilla sponge cake recipe birthday vanilla sponge cake recipe with oil vanilla sponge cake sanjeev kapoor vanilla sponge cake singapore vanilla sponge cake south africa vanilla sponge cake simple recipe vanilla sponge cake sydney vanilla sponge cake self raising flour vanilla sponge cake simple victoria sponge cake strawberry vanilla sponge cake recipe sanjeev kapoor victoria sponge cake delia smith recipe

Selengkape

Sayur Kohlrabi, gantinya Labu Siam..

Bismillah..

Yuhuuu...greeting from our homeland..! Alhamdulillah kami udah kembali ke tanah air.. Sejenak lupa sama acara masak-memasak, karena dimanjakan dengan masakan ibu mertua tertjintah, sampe-sampe keenakan dan lupa nikmatnya masak sendiri heheu... Dan imbasnya adalah blog masak pun makin terbengkalai, wkwkw..

Tapi seminggu ini udah rusuh di dapur lagi nih. Alhamdulillaaah... seneng banget, karena ternyata sayah sudah kangen berat acak-acak dapur. Meski rumah masih berantakaaan, kardus-kardus kiriman masih berdatangan, perlengkapan perang di dapur juga belom lengkap, tapi di kepala udah berseliweran resep-resep masakan dan cemilan yang pengen dicobain. Teteeup yah, wkwkwk..

Okeh, mari sekarang bicara resep. Sayur Kohlrabi ini sebenarnya saya masak pas masih di Belgia dulu. Uwooww, basi banget yak, hahah..

Tapi tetep wajib tayang. Kenapaa? Karena labu siam itu langka dan mihiiiil di negara bule sodara-sodara. Sedangkan masakan Indonesa yang nikmat-nikmat itu kan banyak banget yang pake labu siam. Mulai dari sayur asem, sayur lodeh, campuran siomay agar empuk, sampe lontong sayur kaya gini. Trus apa harus puasa makan yang enak-enak tadi? Alhamdulillah ngga yaa, pan ada Kohlrabi. Sayur kohlrabi ini lumrah di negeri empat musim, banyak ditemui di grocery store maupun di pasar. Termasuk jenis kol, dan biasa dijadikan salah satu bahan salad. Bentuknya kaya di bawah ini..

Sekilas dilihat kayanya berkulit tipis macem bengkoang, tapi ternyata kulitnya lumayan tebal. Teksturnya sendiri menurut saya juga mirip bengkoang saat mentah, tapi kalo mateng emang bener-bener mirip labu siam. Sayang banget saya telat banget kenal si kohlrabi ini. Tau gitu dari duluuu yak, mbikin lontong sayur pake kohlrabi :D

Btw ini saya lupa kenapa si lontong ga ikut kepoto.. Entah udah abis duluan apa belom mateng, heheu. Tapi dulu pernah saya posting resep lontong dimarih. Monggo diubek-ubek yah..

iishh.. kurang tajeem :( tapi teteup aja nampang, wkwkwk..

Sayur Kohlrabi/Sayur Labu Siam

Bahan

4 buah kohlrabi, potong korek api

100 gr udang kupas, cincang kasar

1 liter santan

1 batang sereh, keprek/memarkan

2 cm lengkuas, keprek /memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu halus

6 bawang merah

3 bawang putih

4 cabe merah besar (tambahkan rawit jika mau pedas)

3 butir kemiri, sangrai

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt terasi matang

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas serta daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan, didihkan sambil sesekali diaduk

2. Setelah mendidih, masukkan sayur kohlrabi. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga sayuran matang. Cicipi, angkat

Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan lontong. Mantaaab..

Selamat mencoba :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Sayur Labu Siam sayur labu siam bening sayur labu siam pedas sayur labu siam tanpa santan sayur labu siam santan sayur labu siam tahu sayur labu siam kuah santan sayur labu siam santan pedas sayur labu siam tempe sayur labu siam udang sayur labu siam tumis sayur labu siam kuning sayur labu siam lebaran sayur labu siam untuk penderita asam urat sayur labu siam enak sayur labu siam kuah kuning sayur labu siam resep sayur labu siam dan tahu sayur labu siam jtt sayur labu siam masak santan sayur labu siam dan wortel sayur labu siam bumbu kuning sayur labu siam bumbu merah sayur labu siam betawi sayur labu siam bakso sayur labu kuning bening resep sayur labu siam betawi resep sayur labu siam buat ketupat manfaat sayur labu siam bagi kesehatan sayur labu bumbu kuning sayur labu siam untuk balita sayur labu siam untuk bayi resep sayur labu siam bersantan resep sayur labu siam bakso manfaat sayur labu siam bagi ibu hamil resep sayur labu siam buat lebaran masak sayur labu siam bening sayur santan labu kuning banjar sayur labu kuning untuk bayi sayur bobor labu siam sayur labu siam campur tempe lontong sayur labu siam catatan nina resep sayur labu siam campur tahu www.resep sayur labu siam.com cara sayur labu siam cara membuat sayur labu siam cara masak sayur labu siam cara membuat sayur labu siam santan cara bikin sayur labu siam cara membuat sayur labu siam khas lebaran cara membuat sayur labu siam bening cara mengolah sayur labu siam cara menanam sayur labu siam cara menumis sayur labu siam ciri ciri sayur labu siam cara membuat sayur labu siam tumis cara tumis sayur labu siam cara memotong sayur labu siam cara membuat lontong sayur labu siam sayur labu siam diah didi sayur labu siam dan tempe sayur labu siam dan kacang panjang sayur labu siam dapur umami resep sayur labu siam dan tahu resep sayur labu siam dan kacang panjang resep sayur labu siam dan wortel resep sayur labu siam diah didi resep sayur labu siam dan jagung resep sayur labu kuning dan kacang panjang sayur daun labu siam sayur dari labu siam manfaat sayur labu siam untuk diet resep sayur santan labu siam dan tempe resep sayur santan labu siam dan tahu sayur berbahan dasar labu siam kalori dalam sayur labu siam sayur bening daun labu siam sayur labu siam ebi resep sayur labu siam enak sayur labu siam in english resep lontong sayur labu siam enak resep sayur labu kuning enak bumbu sayur labu siam yg enak resep sayur labu siam yang enak fungsi sayur labu siam sayur godog labu siam sayur gulai labu siam sayur gurih labu siam sayur godog labu siam kacang panjang sayur sambal goreng labu siam kandungan gizi sayur labu siam resep sayur godog labu siam resep sayur gulai labu siam resep sayur godog labu siam ncc resep sayur godog labu siam betawi sayur godog labu siam ncc sayur labu siam untuk ibu hamil harga sayur labu siam khasiat sayur labu siam manfaat sayur labu siam untuk ibu hamil sayur labu kuning untuk ibu hamil sayur labu siam jagung resep sayur labu siam jakarta jumlah kalori dalam sayur labu siam resep sayur labu siam just try and taste sayur labu siam kuah santan kuning sayur labu siam kacang panjang sayur labu siam ketupat sayur labu siam khas solo sayur labu siam kacang tolo sayur labu kuning kacang panjang sayur labu kuning kuah santan sayur lodeh labu siam kacang panjang resep sayur labu siam kuah resep sayur labu siam kacang panjang sayur labu siam teman ketupat resep sayur labu siam khas solo resep sayur labu siam kecombrang resep sayur labu kuning kuah santan resep sayur labu kuning kacang panjang sayur labu siam lontong sayur sayur labu siam untuk lontong sayur labu siam untuk lebaran sayur labu siam nasi liwet resep sayur labu siam lodeh resep sayur labu siam lontong sayur labu kuning masak lemak sayur labu siam untuk nasi liwet resep sayur labu siam untuk lebaran sayur lodeh labu siam tahu resep sayur labu siam nasi liwet lontong sayur labu siam betawi sayur lodeh labu siam udang sayur lodeh labu siam tempe sayur labu kuning masak santan resep sayur labu siam masak santan resep sayur labu kuning masak santan resep sayur labu kuning muda manfaat sayur labu siam masak sayur labu siam masakan sayur labu siam menu sayur labu siam mengolah sayur labu siam sayur labu siam ncc resep lontong sayur labu siam ncc resep sayur labu siam untuk nasi liwet resep sayur labu siam untuk nasi kuning

Selengkape

Pandan Sponge Cake yang Lembut dan Lembuuut..meski tanpa emulsifier & pengembang

Bismillah..

Akhirnyaa.. bisa juga bikin sponge cake alias bolu pandan idaman. Hasil cake-nya spongy tapi moist, rasanya gurih dari santan dengan aroma pandan yang wangii.. Teksturnya ringan, fluffy, lembut dan lembuuut.. Remahnya juga halus, porinya rapat. Cakenya tinggi tapi ga pake nyusut dan meleyot, hanya turun sedikiiit saja dan ga berkeriput. Saat sudah dingin juga kokoh..

Percobaan sebelumnya gagal. Cakenya menyusut kempes paraaaah.. keriput, meleyot dan berpinggang. Ternyata untuk cake yang volumenya tebal dan dipanggang di loyang bulat seperti ini, sebaiknya dipanggang di suhu rendah. Suhu yang terlalu tinggi membuat adonan cakenya cepat naik dan tinggi di oven. Tapi saat dikeluarkan, kempesnya ga ketulungan. Suhu terlalu tinggi juga rentan membuat cake yang tebal begini tidak matang sempurna dan rata. Bagian atas udah matang (bahkan kulit atas terlalu coklat) tapi bawah ternyata masih agak sedikiiit beremah basah. Kalo diangkat dari oven, bagian bawah yang belum kering benar ini akan membuat cake menyusut ga cantik, bagian bawah akan menjadi cekung. Meski yaa..masih bisa dimakan lah.. :P

Jadi, dari sebelumnya saya panggang di suhu 170-180C, saya jajal panggang di suhu 150C untuk 30 menit awal baru kemudian dinaikkan ke suhu 160 di 25-30 menit terakhir. Adonan naik perlahan dan ga berlebihan. Saat dikeluarkan dari oven tidak menyusut banyak.

Oh ya, tentunya sebelum dipanggang, saya juga pastikan dulu untuk membuang sebanyak mungkin gelembung udara yang terperangkap di adonan. Otherwise, adonan akan naik/ngembang terlalu tinggi di oven tapi pas keluar collapse alias kempes. Caranya dengan menuang pelan-pelan adonan ke loyang (dengan begini gelembung besar akan pecah saat dituang), mengaduk pelan adonan di loyang kemudian loyang dihentakkan sebelum masuk oven..

Selebihnya sih masalah pengadukan alias aduk balik, pemirsa.. Kalo buat amatiran macem saya nih, tahap krusial adalah saat pencampuran tepung dan/atau bahan cair dengan cara aduk balik. Kelamaan aduk karena ga nyampur-nyampur bisa bikin kempes duluan si adonan, tapi kurang sempurna ngaduk juga bisa bantet karena bahan cair (santan kental & minyak) yang belum tercampur akan mengendap di bawah saat dipanggang. Tapi kan, alah bisa karena biasa, yes? Ga usah takut gagal, tar lama-lama juga bisa..*bisa gagal lagi kamsudnya, hihi  >.< :P

Yasud, mari kita liat resepnya yuks..

Pandan Sponge Cake

ala Mama Aisyah

adapted from Naila Hari

Bahan

4 butir telur, suhu ruang *

160 gr gula pasir

160 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang, ayak **

1/2 sdt garam

1 sdt vanila bubuk

60 ml minyak sayur

90 ml santan sedang-kental (dari 30-40 ml santan kental kara yang diencerkan dengan air) ***

3/4 sdt pasta pandan, atau secukupnya

* untuk mempercepat telur mengembang baik, kadang saya rendam dulu telur pake air anget. Telur mengembang baik di suhu hangat ~40C

** untuk hasil yang lebih lembut lagi, bisa gunakan cake flour/tepung terigu protein rendah. Atau bisa juga dengan menambahkan sejumlah maizena (dan mengurangi porsi terigunya)

contoh: ganti 160 gr terigu menjadi [130 gr tepung terigu + 30 gr tepung maizena]

*** sebaiknya tidak dingin dari kulkas, hangatkan sebentar dengan microwave kurang lebih 30 detik. Kalo dingin biasanya trus susah nyampur sempurna di adonan

Cara membuat

1. Panaskan oven 150 C. Alasi loyang bulat diameter 18 cm tinggi 7 cm dengan baking paper (bagian bawahnya saja). Kalo pake loyang yang bongkar-pasang, biarkan tanpa alas dan olesan. Sisihkan

2. Kocok telur dengan handmixer kecepatan 3 (sedang). Saat mulai berbuih/berbusa dan putih, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Teruskan mengocok hingga kental berjejak (dengan handmixer saya butuh 7-10 menitan). Tambahkan garam dan vanila bubuk, kocok rata. 

3. Masukkan tepung dengan cara diayak, 3 tahap. Tiap kali dimasukkan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. (bisa juga pake mixer kecepatan terendah, sebentar saja)

4. Masukkan minyak dan santan sedikit demi sedikit, tambahkan sekalian juga pasta pandan kemudian aduk balik dengan spatula (bisa juga pake mixer kecepatan terendah, sebentar saja). Pastikan tidak ada yang tertinggal di dasar mangkok.

5. Tuang adonan ke loyang perlahan. Hentak-hentakkan loyang supaya gelembung udara yang terperangkap hilang. 

6. Panggang selama 30 menit di suhu 150C, kemudian naikkan suhu jadi 160C. Panggang lagi 25-30 menit, atau hingga tusuk gigi dimasukkan keluar bersih.

7. Keluarkan dari oven, hentakkan di atas meja (ini katanya mengurangi penyusutan). Balik loyang sekitar 5 menit di atas rak kawat kemudian segera keluarkan dari loyang, dinginkan cake di atas rak kawat.

Potong setelah benar-benar dingin untuk mendapatkan hasil irisan yang rapih..  

Note: Cake yang dihasilkan tingginya 6 s/d 7 cm

Yang di foto ini masih agak anget jadi kurang rapih hasil potongannya meski pake piso tajem.. maklum, udah ga sabar mo lhep.. :P Yang penting lembutnya tetep kliatan kaan.. :)

Credit to mba Naila Hari untuk resepnya yang yahud. Makasih banyak mba, semoga gapapa yaa resepnya diobrak-abrik sedemikian rupa, hiks.. Karena harus pake loyang bulat, jadi harus disesuaikan disana-sini :)

Selamat mencoba :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Pandan Sponge Cake pandan sponge cake ncc pandan sponge cake recipe pandan sponge cake with gula melaka pandan sponge cake recipe malaysia pandan sponge cake calories pandan sponge cake resepi pandan sponge cake video pandan sponge cake recipe masterchef pandan sponge cake recept pandan sponge cake with shredded coconut frosting pandan sponge cake recipes pandan chiffon cake recipe pandan chiffon cake recipe with picture pandan chiffon cake mix pandan chiffon cake calories pandan chiffon cake video pandan chiffon cake kitchentigress pandan chiffon cake ncc pandan chiffon cake recipe video pandan chiffon cake christine pandan chiffon cake aunty yochana resep sponge cake pandan asli pandan chiffon cake amy beh pandan chiffon cake airfryer pandan chiffon cake australia pandan chiffon cake singapore airport pandan chiffon cake recipe australia pandan chiffon cake recipe amy beh pandan chiffon cake changi airport pandan chiffon cake masterchef australia pandan chiffon cake bogasari pandan chiffon cake best recipe pandan chiffon cake bengawan solo recipe pandan chiffon cake by christine sponge cake bolu pandan sponge cake pandan fatmah bahalwan resep bolu pandan - sponge cake recipe pandan chiffon cake bengawan solo pandan chiffon cake blog pandan chiffon cake bisousatoi pandan chiffon cake baking mum pandan chiffon cake belachan pandan chiffon cake buy pandan chiffon cake baking corner pandan chiffon cake baking biatch pandan chiffon cake blogspot pandan chiffon birthday cake pandan chiffon cake recipe blog pandan chiffon cake step by step pandan chiffon cake catatan nina pandan chiffon cake cuisine paradise pandan chiffon cup cake pandan chiffon cake recipe christine pandan chiffon cake happy call pandan chiffon cake with cheese pandan chiffon cake cooked dough method pandan chiffon cake chinatown pandan chiffon cake cracked pandan chiffon cake coconut milk pandan chiffon cake cupcake pandan chiffon cake coconut cream pandan chiffon cake cooking method pandan chiffon cake calorie pandan chiffon cake class pandan chiffon cake cooking crave pandan chiffon cake dianasdesserts.com pandan chiffon cake decoration pandan chiffon cake dan hong pandan chiffon cake masterchef dan hong pandan chiffon cake recipe diana how to do pandan sponge cake pandan chiffon cake 7 eggs pandan chiffon cake 6 eggs pandan chiffon cake 4 eggs pandan chiffon cake recipe essence resep sponge cake pandan enak resep sponge cake pandan ekonomis resep sponge cake pandan tanpa emulsifier pandan chiffon cake easy recipe pandan chiffon cake egg white pandan chiffon cake extract pandan chiffon cake essence pandan chiffon cake easy pandan chiffon cake ellena guan pandan chiffon cake 3 eggs pandan chiffon cake without egg yolk pandan chiffon cake 9 eggs pandan chiffon cake recipe ellen eggless pandan sponge cake chiffon pandan cake fatmah bahalwan recipe for pandan sponge cake resep sponge cake pandan fatmah pandan chiffon cake frosting pandan chiffon cake filipino recipe pandan chiffon cake filling pandan chiffon cake failure pandan chiffon cake flour is pandan chiffon cake fattening pandan chiffon cake my food trail pandan chiffon cake not fluffy pandan flavored sponge cake fluffy pandan sponge cake resep sponge cake pandan yongki gunawan pandan chiffon cake with gula melaka pandan chiffon cake with gula melaka recipe pandan chiffon cake happy home baking pandan chiffon cake recipe healthy how to make pandan sponge cake pandan chiffon cake hong kong pandan chiffon cake hong lim pandan chiffon cake history pandan chiffon cake house of annie pandan chiffon cake heart of mary pandan-chiffon-cake.html is pandan chiffon cake healthy pandan chiffon cake using happy call pan pandan chiffon cake recipe heart of mary how to bake pandan sponge cake how to make pandan sponge cake recipe pandan chiffon cake ieatishootipost pandan chiffon cake ingredients pandan chiffon cake in singapore sponge cake pandan irit telur calories in pandan sponge cake pandan chiffon cake in chinese pandan chiffon cake icing pandan chiffon cake indonesia pandan chiffon cake ieat best pandan chiffon cake in singapore pandan chiffon cake zakt in pandan chiffon cake 7 inch pandan chiffon cake recipe ieat best pandan chiffon cake in kl indonesian pandan sponge cake recipe pandan chiffon cake ingredienten pandan sponge cake jeannie tay pandan chiffon cake just try and taste pandan chiffon cake recipe joy of baking resep pandan chiffon cake jtt pandan chiffon cake joy of baking pandan chiffon cake pandan juice pandan jelly sponge cake pandan chiffon cake kitchen pandan chiffon cake kukus resep pandan chiffon cake kukus sponge cake kukus pandan sponge cake pandan keju comments sponge cake kukus pandan kue sponge cake pandan cara membuat sponge cake pandan kukus cara membuat sponge cake pandan keju pandan chiffon cake kopen pandan chiffon cake kuali pandan chiffon cake kcal pandan chiffon cake recipe kuali pandan kaya sponge cake pandan sponge layer cake pandan chiffon cake little teochew pandan chiffon cake nasi lemak lover resep pandan chiffon cake lembut sponge cake pandan lembut resep sponge cake pandan lembut resep sponge cake pandan lembut ncc resep sponge cake pandan yang lembut pandan chiffon cake lily pandan chiffon cake london pandan chiffon cake little corner of mine pandan chiffon layer cake pandan chiffon layer cake recipe pandan chiffon cake recipe little teochew light pandan sponge cake recipe pandan layer sponge cake recipe pandan leaf sponge cake pandan sponge cake mix pandan sponge cake masterchef pandan chiffon cake malaysia pandan chiffon cake masterchef recipe pondan pandan chiffon cake mix cara membuat pandan sponge cake pandan chiffon cake masterchef pandan chiffon cake maken pandan chiffon cake melbourne pandan chiffon cake mix recept pandan chiffon cake mislukt pandan chiffon cake mould pandan chiffon cake microwave pandan chiffon cake method pandan chiffon cake mix recipe pandan chiffon cake masam manis pandan chiffon cake nutrition pandan chiffon cake no coconut milk pandan chiffon cake with no cracks pandan chiffon cake recipe nasi lemak lover pandan chiffon cake lily ng nasi lemak lover pandan sponge cake pandan chiffon cake ricke ordinary pandan chiffon cake origin pandan chiffon cake oven pandan chiffon cake without oil pandan chiffon cake with ovalette pandan chiffon cake putih telur pandan chiffon cake recipe poh pandan chiffon cake recipe prima sponge cake pandan pak sahak resep sponge cake pandan putih telur pandan chiffon cake poh pandan chiffon cake panlasang pinoy pandan chiffon cake pinoy recipe pandan chiffon cake premix pandan chiffon cake pan pandan chiffon cake perth pandan chiffon cake price pandan chiffon cake problems pandan chiffon cake procedure pandan chiffon cake pleasure monger pandan chiffon cake pickyin pandan chiffon cake prima pandan chiffon cake pinoy pandan chiffon cake pandan paste

Selengkape

Pom Pom Potato [Kroket Kentang Keju] Isi Telur Puyuh

Bismillah..

Masih inget pompom potato, teman-teman? Nah, ini variasinya. Resepnya kurang lebih sama hanya diberi isian telur puyuh. Anak-anak excited banget nemu 'harta karun' di dalemnya. Apalagi kemarin ini saya keabisan telur puyuh gara-gara dicemilin mulu sama eneng bayi. Jadi ga semua adonan terisi. Sebagian diisi telur puyuh, sebagian lagi ngga. Kebayang kan serunya para krucil itu pas nemu  harta karun di dalem pompom, hihi.. tapi meski pas dapet yang ga ada isinya, mereka tetep makan aja & seneng kok.. :)

Supaya pompom tidak pecah saat digoreng, pastikan untuk menyimpan adonan yang sudah siap goreng di dalam freezer terlebih dahulu. Minimal 1-2 jam. Kalo kemarin ini saya simpan semaleman. Lapis panirnya juga dua kali, selain supaya kokoh juga biar makin renyah. Goreng di minyak yang banyak dan panas, dan sekali goreng jangan banyak-banyak.. Pengalaman saya, kalo sekali nggoreng langsung banyak biasanya trus pada berantem di dalem wajan trus isinya berhamburan, wkwkwk... Trus balik hanya sekali saja. Lebih bagus lagi kalo deep-fry, jadi semua terendam dan ga perlu bolak-balik. Goreng sampe kekuningan, angkat deh..

Pom Pom Potato [Kroket Kentang Keju] Isi Telur Puyuh

dimodifikasi dari sini

Bahan

400 gr kentang, rebus atau kukus atau goreng
100 gr keju, parut
2 sdm susu kental manis (saya skip)
garam dan merica secukupnya
+/- 22 butir telur puyuh rebus

Pelapis
tepung roti secukupnya
1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng


Cara membuat
1. Haluskan kentang dengan sendok atau ulekan. Masukkan keju parut, aduk rata.  Tambahkan garam dan merica. Cicipi dan sesuaikan dengan selera
Note: jika menggunakan susu bubuk atau susu SKM, campurkan di tahap ini
2. Bentuk adonan bulat, sambil dikepal-kepal (digenggam sambil ditekan) supaya padat, tidak mudah pecah saat digoreng. Pipihkan, isi telur puyuh kemudian bulatkan kembali
3. Celupkan ke telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Bisa diulang jika ingin kulit yang lebih tebal. [Saya ulang 2x]
4. Simpan dalam freezer 1-2 jam sebelum digoreng [saya semaleman]
5. Goreng dalam minyak panas yang agak banyak dengan api sedang-besar supaya kulit cepat menguning keemasan sebelum isinya meletus dan pecah. Balik hanya sekali saja.
6. Jika sudah menguning keemasan, angkat dan tiriskan

Sajikan dengan saus tomat atau mayonaise
Selamat mencoba ;)

Selamat mencoba :)

Sumber : http://dapurmamaaisyah.blogspot.com 

Kata Kunci Pencarian:

Kroket Kentang Keju kroket kentang keju ncc kroket kentang keju resep kroket kentang keju kornet kroket kentang keju sosis kroket kentang keju mozarella kroket kentang keju daging asap resep kroket kentang keju ncc resep kroket kentang keju isi daging resep kroket kentang keju enak resep kroket kentang keju daging asap resep kroket kentang keju sosis membuat kroket kentang keju resep kroket kentang keju kornet resep kroket kentang keju mozarella kroket kentang isi keju mozarella kroket kentang daging keju dapur umami kroket kentang keju resep masakan kroket kentang keju cara bikin kroket kentang keju resep kroket kentang daging keju cara membuat kroket kentang keju kroket kentang isi keju resep kroket kentang isi keju resep kue kroket kentang keju resep membuat kroket kentang keju resep kroket kentang makaroni keju resep kroket kentang udang keju resep kroket kentang keju sharing tepung kentang

Selengkape